Süzme Kekik Balı 500 gr zeytinyağı, çicek balı, bal
Süzme Kekik Balı 500 gr zeytinyağı, çicek balı, bal

Süzme Kekik Balı 500 gr

Fiyat : ₺109,00(KDV Dahil)

 

:

 

SÜZME SALGI KEKİK BALI

Kekik balı açık altın sarıdan kırmızıya kadar değişen renge sahiptir. Tadı ve aroması çok güzel olan bal, enzim içeriği bakımından çok zengindir.
Kekik balı, aromatik özelliğinden dolayı çeşitlerinin arasında farklı bir baldır.  Kekik bitkisinin nektarını toplayan arıların ürettiği şeffaf, kekik kokulu, buruk tatlı bir baldır. Hızlı kristalize olur.


Afiyet, şifa olsun.

 

BALIN KRİSTALİZE OLMASI

 

Toplumumuzda yanlış bilinen bir durum, kristalleşen balın sahte olduğu düşüncesidir. Bu düşüncenin aksine gerçek olan ballarda kristalleşme görülmektedir.

Kristalizasyon; balda bulunan glikoz şekerinin zamanla doyma noktasına ulaşarak dibe çökmesi olayıdır. Çiçek balları zamanla mutlaka kristalize olur. Doğal bal, normal bir süreçte ve kovandan alındıktan sonra kısa sürede kristalize olmaktadır. Kristalleşme zamana bağlı olarak ve sıcaklık değişimlerinde görülmektedir.

Bu bal katı olarak tüketilebileceği gibi  bal kavanozunun maksimum 40 derece sıcak su konulan bir kabın içerisinde bekletilmesiyle (benmari yöntemi) çözülmesi ile de tüketilebilir. Balın kaynağına göre değişmekle birlikte çözülme işlemi maksimum 40 C’de birkaç gün sürebilir.

 

Çerez Kullanımı

Sadık Tarım olarak web sitesi deneyiminizi iyileştirmek için yasal mevzuata uygun çerezler (cookies) kullanmaktayız. Sitemizde kalmanız halinde çerez erişimine izin vermiş sayılırsınız. Detaylı bilgi için Çerez Politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.